馅
馅
繁体： 餡
分类： 通用字、常用字
拼音： xiàn
部首： 饣 部外笔画： 八画 总笔画： 十一画
繁部： 食 部外笔画： 八画 总笔画： 十一画
笔顺： ノフフノフノ丨一フ一一
仓颉： NVNHX 四角号码： 27777 Unicode编号：U+9985 五笔86/98： QNQVQNQE
基本字义解释
● 馅（餡）xiàn ㄒㄧㄢˋ
◎ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。
英文翻译
filling, stuffing; secret
详细字义解释
◎ 馅 餡 xiàn
〈名词〉
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细,隐密。如:漏馅
康熙字典
【戌集下】【食字部】餡
【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。