熬
分类： 通用字、次常用字
拼音： áo āo
部首： 灬 部外笔画： 十画 总笔画： 十四画
繁部： 火 部外笔画： 十一画 总笔画： 十五画
笔顺： 一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
仓颉： GKF 四角号码： 58334 Unicode编号：U+71AC 五笔86/98： GQTO
基本字义解释
● 熬āo ㄠˉ
◎ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
● 熬áo ㄠˊ
◎ 久煮：熬粥。熬药。
◎ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
◎ 古同“嗷”。
英文翻译
cook down, to boil; endure
详细字义解释
◎ 熬 āo
〈动词〉
(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮。如:熬白菜;熬豆腐
(2) 另见 áo
◎ 熬 áo
〈动词〉
(1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
(2) 同本义
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
(6) 忍受;忍耐;坚持
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
(8) 另见 āo
康熙字典
【巳集中】【火字部】熬 ·康熙筆画：15 ·部外筆画：11
【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切，𠀤音敖。【說文】本作𤏺。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁，則熬而不可熟。 又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作䵅。【集韻】或作𩱏。
说文解字
【卷十】【火部】熬
乾煎也。从火敖聲。䵅，𤎅或从麥。五牢切