简体： 脍

分类： 生僻字

拼音： kuài 

部首： 月 部外笔画： 十三画 总笔画： 十七画

繁部： 肉 部外笔画： 十三画 总笔画： 十七画

笔顺： ノフ一一ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一

仓颉： BOMA 四角号码： 78266 Unicode编号：U+81BE 五笔86/98： EWGJ

基本字义解释

● 膾kuài ㄎㄨㄞˋ

◎ 见“脍”。

英文翻译

minced meat or fish

康熙字典

【未集下】【肉字部】膾 ·康熙筆画：19　·部外筆画：13

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。　又【博雅】膾，割也。　又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。　又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　【集韻】或从魚。鱠。

说文解字

【卷四】【肉部】膾

細切肉也。从肉會聲。古外切