简体： 酱

分类： 生僻字

拼音： jiàng 

部首： 酉 部外笔画： 十一画 总笔画： 十八画

笔顺： フ丨一ノノフ丶丶一丨丶一丨フノフ一一

仓颉： VIMCW 四角号码： 27604 Unicode编号：U+91AC 五笔86/98： NHDGUQFG

基本字义解释

● 醬jiàng ㄐㄧㄤˋ

◎ 见“酱”。

英文翻译

any jam-like or paste-like food

康熙字典

【酉集下】【酉字部】醬 ·康熙筆画：18　·部外筆画：11

〔古文〕𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，𠀤音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。　【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。