分类： 通用字
拼音： biān
部首： 火 部外笔画： 九画 总笔画： 十三画
笔顺： 丶ノノ丶丶フ一ノ丨フ一丨丨
仓颉： FHSB 四角号码： 93827 Unicode编号：U+7178 五笔86/98： OYNA
● 煸biān ㄅㄧㄢˉ
◎ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
◎ 煸 biān 〈动词〉把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟
